バターチキン丼

バターチキン丼

にんにくとバターの風味香るどんぶり!
ごはんがすすみます♪

【材料】2人分

鶏もも肉
200g
レタス
2~3枚
にんにくのみじん切り
約小さじ1
バター
10g
パセリ
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウをふる。
  2. パセリはみじん切りにする。
  3. フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。香りが出てきたら(1)を加えて焼く。
  4. 鶏肉に火が通って焼き色がついたら、バターと(2)を加えてサッと炒め合わせる。
  5. 器にご飯を盛り、適当な大きさにちぎったレタスを並べ(4)をのせる。
ワンポイント

【ワンポイント】

仕上げにレモン汁をかけるとさわやか~ですよ♪