ホウレンソウとベーコンの炒飯

ホウレンソウとベーコンの炒飯

相性のよいホウレンソウとベーコンが主役の炒飯。
手早く炒めてどうぞ。

【材料】

ホウレンソウ
1/2束
ベーコン(ハーフサイズ)
3枚
ごはん
約250g
1個
塩コショウ
適量
バター
適量
醤油(お好みで)
適量

作り方

  1. ホウレンソウは水で洗い、細切りにする。ベーコンは縦半分に切り、約7~8mm幅に切る。
  2. フライパンを熱しバターをとかし、(1)を炒める。
  3. ごはんを加え、ホウレンソウやベーコンになじませる。
  4. ごはんがパラパラしてきたら、とき卵を流しいれ、全体になじませながら炒める。
  5. 塩コショウを振り、混ぜ合わせる。(お好みで最後に醤油をちょいと加えて混ぜる。)
ワンポイント

【ワンポイント】

卵を後から入れることで、ごはん全体にからみます。
パラパラ炒飯は手早く一気に炒めるのがポイントですよ~♪