カボスご飯

カボスご飯

さわやかなカボスの香りを楽しむ簡単混ぜご飯。
9月から10月の旬のカボスでぜひ♪

【材料】2人分

カボス
1個
ご飯
茶碗2杯分
かつお節
約1.5g(小袋1/2)
醤油
小さじ1と1/2
刻み海苔
適量

作り方

  1. カボスは半分に切る。飾り用に輪切り1枚を準備する。
  2. ボウルにご飯を入れ、カボスの汁をしぼって加え混ぜる。
  3. さらにかつお節・醤油を加えて混ぜる。
  4. 器に盛り、かつお節(分量外)をのせ、刻み海苔を散らす。カボスの輪切りを半分に切って添える。
ワンポイント

【ワンポイント】

お醤油の量は味をみながら加減してください。