栗ごはん
秋の定番と言えば栗ご飯! シンプルですが、甘〜い栗の風味が存分に楽しめます。
栗の皮をむくときは、2時間ほど水に漬けておくとむきやすくなります。 薄味に仕上げているので、食べる前にごま塩を振ってもおいしいですよ。