オクラと納豆のネバネバ和え

オクラと納豆のネバネバ和え

オクラや納豆のネバネバは夏バテ予防に最適!
あったかいご飯と一緒にどうぞ。

【材料】4人分

オクラ
12本
納豆
2人前
醤油または納豆のたれ
適量

作り方

  1. オクラはたっぷりのお湯に塩を入れて3分ほど茹でザルにあげて冷ます。
  2. (1)のオクラが冷めたら細めの輪切りにし、納豆と混ぜあわせる。
  3. 醤油または納豆のたれを加えてさらに混ぜ、ご飯と一緒にいただく。
ワンポイント

【ワンポイント】

オクラは冷水で冷ましてもいいのですが常温で冷ます方が、うまみが逃げません。
納豆とオクラのネバネバは最強の組み合わせです。朝ごはんにもいいですよ!