しめじの炊き込みごはん

しめじの炊き込みごはん

秋はやっぱりきのこごはん!
素材の旨みを堪能できます。

【材料】2~3人分

しめじ
1/4パック
鶏肉
40g
ニンジン
1/2本
醤油
大さじ1
いりこだしの素
小さじ1
みりん
大さじ1
2合

作り方

  1. しめじは根元を切り適当な大きさに分ける。
  2. 鶏肉、ニンジンは食べやすい大きさに切る。
  3. 米をとぎ、水・醤油・いりこだしの素・みりんを入れ、(1)と(2)を加えて通常の方法で炊く。
ワンポイント

【ワンポイント】

米・材料・水を炊飯器に入れて、いつものように炊くだけです。