春キャベツのカレー焼きそば／簡単麺類レシピ集
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春キャベツのカレー焼きそば
旬の春キャベツをたっぷりいれた、
カレー風味の焼きそばです！
中華麺
1玉
春キャベツ
約2〜3枚
ソーセージ
2本
酒
少々
水
適量
サラダ油
適量
(A)
ケチャップ
大さじ1と1/2
ウスターソース
小さじ1
カレー粉
小さじ1
キャベツはざく切りに、ソーセージは斜めうす切りにする。
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。焼き目が付いたらキャベツを加えて炒め、一旦取り出す。
フライパンに中華麺と水を入れ、酒をふって麺をほぐしながら炒める。
(3)に(2)を入れて混ぜ合わせ、(A)を加えて炒める。全体にソースをからめて火を止める。
カレー粉の量はお好みで加減してください。
いろんな野菜を加えてどうぞ♪
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