ポテトグラタン

ポテトグラタン

ジャガイモとベーコンのグラタン。
チーズたっぷりがおいしいー♪

【材料】2人分

ジャガイモ
3個
タマネギ
1/2個
ハーフベーコン
6枚
牛乳
2カップ
片栗粉
1カップ
すりおろしニンニク
適量
バター
20g
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. タマネギはくし型にベーコンは短冊切りにする。
  2. フライパンにバターをとかし、ニンニクと(1)を入れて炒める。
  3. タマネギが透き通ってきたら、片栗粉を加えて具材に馴染ませる。
  4. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろりとしてきたら火を止める。
  5. ジャガイモは薄く切り、レンジで3~4分ほど加熱しておく。
  6. 耐熱容器に(5)を並べ、(4)のソースを流しいれる。ピザ用チーズを上にのせる。
  7. オーブンを250℃に温めておき、(6)を約15分焼く。
ワンポイント

【ワンポイント】

様子を見ながらオーブンで焼いてね。表面に焦げ目がついたらOKだよ。