カニかま玉子うどん

カニかま玉子うどん

カニ風味かまぼことふんわり玉子のうどんです。
食べたい時にすぐに作れる簡単うどんだよ♪

【材料】1人分

うどん
1玉
カニ風味かまぼこ
小1本
1個
万能ネギ
適量
めんつゆ(濃縮2倍)
100ml
300ml

作り方

  1. うどんは熱湯でゆでザルにあげる。冷凍うどんの場合はレンジでチンする。
  2. カニ風味かまぼこは適当にさく。万能ネギは小口切りにする。
  3. ボウルに卵を割りほぐし、(2)を入れて混ぜる。
  4. 鍋にめんつゆ・水を入れて火にかける。沸騰したら(3)を流し入れ、軽く混ぜて火を止める。
  5. 器に(1)を盛り(4)をかけて完成。(さらにネギをちらしても)
ワンポイント

【ワンポイント】

お蕎麦で作ってもOKよ♪

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