ナポリタン｜簡単麺類レシピ集「食楽レシピ」

ナポリタン／簡単麺類レシピ集

ナポリタン

子どもたちが大好きなナポリタン。
トマトを加えて、ヘルシーに仕上げました。

タマネギ、ピーマン、ニンジン、ハムは、それぞれ細切りにする。トマトは熱湯に入れて湯剥きし、乱切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、トマト以外の（1）を炒める。軽く火が通ったらトマトを加えてさらに炒める。
同時に、たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを茹でる。

パスタの茹で汁をお玉1～2杯フライパンに加え、さらに炒める。トマトケチャップを加え、塩コショウで味を調える。

茹で上がったパスタを（3）に加えて混ぜ合わせて器に盛り、乾燥パセリや粉チーズをのせて完成。

生のトマトを使うことで、ほど良く酸味のきいたナポリタンに
仕上げました。
トマトケチャップの量は目安です。好みで加減してください。