オム焼きそば｜簡単麺類レシピ集「食楽レシピ」

オム焼きそば／簡単麺類レシピ集

オム焼きそば

マヨネーズを加えたとろとろソースで炒め、
ふんわり卵で包んだオムそば！

ニンジン・キャベツは食べやすい大きさに切る。豚肉は、約2～3cmの幅で切る。

フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼く。肉に火が通ったら(1)の野菜を加え、塩コショウをして炒める。野菜がしんなりしたら一旦取り出す。

フライパンに中華麺と水を加え、水がなくなるまで麺をほぐしながら炒める。

(3)に(2)を入れて混ぜ合わせ、(A)を加えて炒める。全体にソースがからんだら火を止め、皿に移す。

フライパンに油を熱し、とき卵を1/2流し入れて焼く。大きくかき混ぜ、半熟状になったら火を止める。中央に(4)の半量を楕円形にのせ、卵の両側を折って包む。残りも同じ手順で作る。

器に盛り、青海苔をふって出来上がり！

ソースは加える前によく混ぜ合わせておくと、手早く調理出来ますよ～。
お好みで卵の上にケチャップなどをかけてどうぞ♪