焼き豚のトマトソーススパゲッティ

焼き豚のトマトソーススパゲッティ

トマトソースにたまごを加えたまろやか風味♪
焼き豚たっぷりでどうぞ。

【材料】2人分

トマト缶
約250g
焼き豚
大2枚
タマネギ
1/4個
鶏がらスープの素
大さじ1
1個
スパゲッティ
150g
刻んだニンニク
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. たっぷりのお湯に塩を加え、スパゲッティをゆでる。
  2. タマネギは薄切りに、焼き豚は食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを軽く炒め、(2)を加えて炒める。
  4. (3)にトマト缶、鶏がらスープの素を加えて中火で煮込む。
  5. ゆで上がったスパゲッティを(4)に加えて混ぜ合わせる。
  6. 火を止めて軽く冷ました後、とき卵を加えて混ぜ合わせる。
ワンポイント

【ワンポイント】

食べる前にお好みで、粗びき黒コショウ・粉チーズをふってどーぞ♪