フキとエビの天ぷら｜海の幸おかずレシピ集「食楽レシピ！」

フキとエビの天ぷら／おかずレシピ集

フキとエビの天ぷら

シャキシャキのフキと
プリプリのエビの相性を楽しみましょう！

フキは3センチほどの長さに切る。固いものは、斜め薄切りにする。エビは軽く水洗いし、水気を拭き取っておく。

（Ａ）をさっくり混ぜ合わせ
（1）を加える。揚げ油を180℃に熱し、色よく揚げる。

好みで塩を振っていただく。

強火（180～190℃）でカラッと揚げるのがポイントです。
塩の変わりに天つゆでもおいしくいただけます。