鶏から揚げの甘酢ソース／おかずレシピ集
トップページ
＞
簡単レシピ
＞
おかず
＞
肉料理
＞ 鶏から揚げの甘酢ソース
鶏から揚げの甘酢ソース
普段のから揚げにひと手間。
パリッと揚げたギョウザの皮と新タマネギの甘酢ソースが
食欲をそそります。
（4人分）
鶏もも肉
600g
ギョウザの皮
4枚
片栗粉・揚げ油
適量
（A）
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
塩
少々
（B）
新タマネギ
1/2個
酢
1/4カップ
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
ハチミツ
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
新タマネギをつかって、
甘酢ソース作り！
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、（A）と一緒に袋に入れてよく混ぜ合わせ30分ほどなじませる。
揚げ油を180℃程度に熱し、ギョウザの皮をパリっとなるまで素揚げする。（1）の鶏もも肉に片栗粉をまぶしてあげる。
新タマネギはみじん切りにし、水溶き片栗粉以外の（B）の調味料と一緒に火にかけ、タマネギに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏肉を器に盛り、ギョウザの皮を砕いてのせ、その上から甘酢ソースをかける。
余っているギョウザの皮をパリッと揚げて、食感をプラスしました。
新タマネギとハチミツの甘さが鶏肉によく合います。
鶏肉だけではなく、魚にも合うソースですからアレンジしてみてくださいね！
レシピ＆食材セットお届けサービス【ベネッセの食材宅配】
＞レシピメニュートップ
鶏から揚げの甘酢ソース
厚揚げのひき肉詰め
夏野菜のスタミナ炒め
鶏ささみの梅肉風味揚げ
アスパラとニンジンの豚肉巻き
ピーマンの挽き肉詰め
コマツナと豚肉のオイスター炒め
タマネギ
タマネギの旬やおいしい選びかた、保存性についてご紹介します。
<script Language="javascript" Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/jsbanner?sid=2474847&pid=876945717"></script><noscript><a Href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2474847&pid=876945717" target="_blank" ><img Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2474847&pid=876945717" height="125" width="125" Border="0"></a></noscript>
無添加な食品を宅配する
お惣菜屋さん
｜
サイトについて
｜
お問合わせ
｜
リンク
｜
サイトマップ
｜
Copyright©2007 食楽レシピ All Rights Reserved.
