牛肉とタマネギのケチャップ炒め

牛肉とタマネギのケチャップ炒め

ケチャップで炒めた簡単おかず。
ごはんがすすむ一品です♪

【材料】2人分

牛細切れ肉
150g
タマネギ
1/2個
サラダ油
適量
塩コショウ
適量

【A】
ケチャップ 大さじ1と1/2、ウスターソース 大さじ2/3、醤油 小さじ1

作り方

  1. タマネギは薄切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。牛肉に火が通ったらいったん取り出す。
  3. 引き続きフライパンにタマネギを入れて炒める。タマネギがしんなりしてきたら(2)を戻し入れて炒め合わせる。
  4. 合わせた(A)を加えて全体にからませながら炒める。
  5. 塩コショウを加え、味を調えて火を止める。
ワンポイント

【ワンポイント】

ピーマンやニンジンを加えて野菜たっぷりバージョンもいいですよ。
ケチャップの風味がお肉にマッチします♪