鶏肉と野菜のポン酢炒め

鶏肉と野菜のポン酢炒め

ポン酢で炒めた鶏肉野菜炒め!
簡単スピード炒め物です。

【材料】2人分

鶏もも肉
150g
カット野菜
適量
塩コショウ
適量
ポン酢しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ・七味唐辛子
各適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 鶏肉は食べやすい大きさで角切りにする。塩コショウを軽くかける。
  2. フライパンに油を熱し(1)を焼く。鶏肉に火が通ったら野菜を加えて炒め合わせる。
  3. 野菜がしんなりしてきたら、ポン酢しょうゆを回し入れ、サッと混ぜて火を止める。
  4. 器に盛り、お好みでマヨネーズ・七味唐辛子を添えて完成です。
ワンポイント

【ワンポイント】

鶏肉は表面に軽く焦げ目がつくまで焼いておくとおいしいよ♪
野菜はキャベツやタマネギなどがオススメです。