カリフラワーとベーコンの炒め物／おかずレシピ集
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カリフラワーとベーコンの炒め物
味の決め手はマヨネーズ！
お酒のおつまみにどうぞ♪
（4人分）
カリフラワー
1株
ベーコン
4枚
サラダ油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
黒コショウ
適量
カリフラワーは小房にわける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。カリっとなったらカリフラワーを加えて炒め、水大さじ２を入れて弱火で２分ほど蒸し焼きにしてカリフラワーに火を通す。
マヨネーズを加えて炒め合わせて器に盛り、好みで黒コショウをかける。
カリフラワーに火を通し過ぎるとせっかくの食感が損なわれてしまうので気をつけましょう。
黒コショウの代わりに、七味でもおいしくいただけます。
お弁当の一品にもどうぞ♪
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