レンコンのキンピラ｜おつまみ・単品レシピ集「食楽レシピ！」

レンコンのキンピラ／おかずレシピ集

トップページ＞簡単レシピ＞おかず＞おつまみ・単品料理＞レンコンのキンピラ

レンコンのキンピラ

レンコンのキンピラ

お酒のおつまみにもなる一品です。
箸休めの小鉢にどうぞ。

簡単レシピ集　おかず

（約4人分）
レンコン	100g
砂糖	大さじ1と1/2
醤油	大さじ2
ごま油	大さじ2
ニンジン	1/4本

レンコンは皮をむき、薄い輪切りにして酢水に5分ほどさらしてざるにあげる。ニンジンは拍子切りにする。

鍋にごま油を熱し、（1）を入れて、レンコンが透き通るまで炒める。

砂糖、醤油を加えて混ぜ、汁気がなくなるまで炒めたら火を止めて器に盛る。

チョーさん

ごま油の香ばしさが食欲をそそるぜぇ～い。

お酒のおつまみにする場合は、刻みトウガラシを入れてピリカラに仕上げるのがオススメだぜ！

　

　＞レシピメニュートップ

えのきとホタテのあんかけ卵焼き

もっちりダイコン餅

カリフラワーとベーコンの炒め物

トマトと大葉のゴマ風味和え

イカと野菜のマリネ風

ウドの酢味噌和え

フキの佃煮

セリの白和え

レンコンチーズボール

菜の花のおひたし

トマトチーズスティック

レンコンのキンピラ

ナガイモのたたき和え

キュウリの梅肉和え

白身魚のおろし和え

とろとろ冷奴

	レンコン（蓮根）
レンコンの旬やおいしい選びかた、保存性についてご紹介します。

おつまみ・酒の肴お取り寄せ

食楽なびお取り寄せ特集
「おつまみ・酒の肴」

｜サイトについて｜お問合わせ｜サイトマップ｜

Copyright©2007 食楽レシピ All Rights Reserved.