とろとろ冷奴

とろとろ冷奴

冷奴をちょっとアレンジ。
ナガイモのとろとろが食欲をそそります。
>ワンプレートレシピに組み合わせる

【材料】4人分

豆腐
1丁
ナガイモ
400g
かつお節
適量

作り方

  1. 豆腐はさいの目に切り、水気を切って器に盛る。
  2. 皮をむいたナガイモをすりおろして(1)にかけ、かつお節をのせる。ポン酢をかけていただく。
  3. とろとろ冷奴
ワンポイント

【ワンポイント】

簡単なのに栄養満点の一品に。ポン酢はもちろん、ワサビやショウガを添えてもおいしいですよ!