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ヘルシーおからコロッケ

ヘルシーおからコロッケ

おからが苦手なお子さんもパクパク♪
ヘルシーだけどボリューム満点のコロッケです。

レシピ おかず

材料
(約15個分)  
味を付けたおから 約200g
合挽きミンチ 180g
タマネギ 中1個
バター 大さじ1/2
1個
塩コショウ 適量
小麦粉、パン粉、揚げ油 各適量

作り方
タマネギをみじん切りにしてバターで炒め塩コショウする。 合挽きミンチに塩コショウ少々を入れ、よくこねる。味を付けたおからと、冷ました
(1)、卵半分を加えてよく混ぜる。
揚げ油を180℃に熱し、好みの大きさに丸めた(2)に小麦粉、卵液(牛乳大さじ2を加える)、パン粉の順に付けて油で揚げる。

       


 
ワンポイント
イタゾーくん

おからは、ニンジン、薄揚げなどの具が入っていてもOKです。
好みでオーロラソース(ケチャップ&マヨネーズ)やソースをかけてもおいしいです。
お弁当のおかずにもピッタリです。

 
 

 

 

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