オクラベーコンの天ぷら

オクラベーコンの天ぷら

オクラのベーコン巻きを天ぷらに♪
食感が楽しい一品ですよ。

【材料】2人分

オクラ
8本
ベーコン
8枚
揚げ油
適量
【天ぷら衣】
小麦粉
1/2カップ
冷水
100ml

作り方

  1. オクラは熱湯でサッとゆでる。
  2. オクラにベーコンを巻いて、つまようじでとめる。
  3. 天ぷら衣の材料を混ぜる。
  4. (2)に(3)をつけて、油でサクッと揚げる。
  5. つまようじを抜き、半分に切って器に盛る。
ワンポイント

【ワンポイント】

仕上げに塩をパラパラがおすすめです。もちろん、麺つゆでいただいてもOKですよ♪