モッツァレラとトマトのオーブン焼き

モッツァレラとトマトのオーブン焼き

定番組み合わせのモッツァレラチーズとトマトを焼きました。
のびるチーズをお楽しみください。

【材料】1人分

トマト
1/2個
モッツァレラチーズ
約40g
オリーブオイル
適量
少々
粗挽き黒コショウ
適量

作り方

  1. トマトは半月切りにして、塩をかける。
  2. モッツァレラチーズはトマトの枚数にあわせて切る。
  3. 耐熱用の器に(1)(2)を重ねながら盛り、オリーブオイルを全体にかける。
  4. オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。
  5. 粗挽き黒こしょうをちらして完成です。
ワンポイント

【ワンポイント】

アツアツのうちにどうぞ!
ピザ用のチーズやスライスチーズでもうまいぜー♪