からあげ玉子とじ丼

からあげ玉子とじ丼

からあげをアレンジした簡単どんぶり!
トロトロたまごがごきげんです♪

【材料】2人分

鶏のからあげ
4~5個
たまご
3個
市販のめんつゆ(濃縮2倍)
大さじ1
刻みネギ
適量
ごはん
どんぶり2杯分
ごま油
適量

作り方

  1. からあげは、約1cm幅に切る。
  2. ボウルにたまごを割りほぐし、めんつゆを入れて混ぜる。
  3. フライパンにごま油を熱し(1)を軽く炒める。(2)を流しいれて混ぜ、半熟状になったら火を止める。
  4. 器にごはんを盛り(3)をのせ、刻みネギをちらす。
ワンポイント

【ワンポイント】

とき卵にあらかじめ刻みネギを混ぜて炒めるのもおススメですよ。
サッと炒めて半熟状でごはんにのせてね♪