厚切りベーコンとポテサラのイングリッシュマフィン

厚切りベーコンとポテサラのマフィン

厚切りベーコンを豪快にのせた男のイングリッシュマフィン!
ベーコンの旨みを堪能できます。

【材料】

イングリッシュマフィン
1個
ブロックベーコン
約30g
ポテトサラダ
適量
オリーブオイル
適量
粗挽き黒コショウ
適量
粉チーズ
適量

作り方

  1. イングリッシュマフィンは切れ目にそって2枚に割って、オーブントースターで焼く。
  2. ブロックベーコンは厚めに切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを弱火でじっくりと焼く。
  4. 粗挽き黒コショウをふって焼き、両面に軽く焦げ目がついたら火を止める。
  5. 焼いたイングリッシュマフィンにポテトサラダ、ベーコンをのせて、粉チーズを振る。
ワンポイント

【ワンポイント】

ちょっと食べづらいですが、豪快にガブッとどうぞ!
厚切りベーコンは弱火でじっくりと焼くのがポイントです!