ブロッコリーとたまごのサラダ

ブロッコリーとたまごのサラダ

ブロッコリーをたっぷりいただける簡単サラダ!
ピリッと粒マスタードがいいアクセントです。

【材料】3人分

ブロッコリー
1株
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
  2. ゆで卵は8等分に切る。
  3. ボウルに(1)(2)を入れて、マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜる。
  4. 最後に粒マスタードを加えて、サックリと和えて完成です。
ワンポイント

【ワンポイント】

マヨネーズ・粒マスタードは、お好みにあわせて加減してくださいね。