ミズナと豆腐のサラダ
冷たいお豆腐とお野菜のシャキシャキに 香ばしい薄揚げとちりめんじゃこが食欲をそそります。
薄揚げやちりめんじゃこをから炒りするときは、油を使わないのがあっさり仕上げるコツ。 ゴマ風味のドレッシングやポン酢との相性が抜群です。 トマトやニンジンなどを加えて彩りを考えてみてね。