チーズポテトサラダ｜サラダレシピ集「食楽レシピ」

チーズポテトサラダ／サラダレシピ集

チーズポテトサラダ

クリームチーズとベーコンのポテトサラダ。
レタスで包んだり、パンにのせてもおいしい♪

ジャガイモは水洗いし、ぬれたままラップに包んで、電子レンジで約3～4分やわらかくなるまで加熱する。

(1)を取り出し、皮をむいて適当な大きさに切る。ボウルに入れ粗くつぶす。

フライパンを熱し、約1cm角に切ったベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒める。キッチンペーパーで油をきる。

(2)に(3)と1cm角に切ったクリームチーズを入れ、マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜる。

器に手でちぎったリーフレタスを並べ、その上に(4)をのせる。

塩コショウは少しずつ加えて味をととのえてください。
お好みで粗挽き黒コショウを加えても。

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