カボチャとツナのディップ

カボチャとツナのディップ

甘いカボチャをツナと合わせてディップに
サラダや温野菜の付け合せにどうぞ

【材料】4人分

カボチャ
400g
ツナ(シーチキン)缶
小1缶
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
適量

作り方

  1. カボチャはところどころ皮を剥いて、0.5cmほどの角切りにする。
  2. フライパンに水1/4カップと塩ひとつまみ、(1)を入れてひと沸かしし、ふたをして中火で蒸し焼きにする。
  3. (2)のふたを取って水気を飛ばす。
  4. (3)の粗熱がとれたら、油を切ったツナ(シーチキン)缶とマヨネーズ、塩コショウを加えてよく混ぜる。
  5. サラダや温野菜に添えていただく。
ワンポイント

【ワンポイント】

コロコロの甘いカボチャが味のアクセントになります。水っぽくならないように、しっかり水気を飛ばしておきましょう。ブロッコリーなどの温野菜とよく合います。