簡単チョコケーキ｜スイーツ・ケーキレシピ集「食楽レシピ」

簡単チョコレートケーキ／スイーツ・ケーキレシピ集

簡単チョコケーキ

ケーキを焼くのはチョット面倒。。。
だから、オーブンを使わずにチョコケーキを作ってしまいましょう！
スポンジ部分はカステラを代用☆
おやつにはもちろん
ブランデーを加えれば、大人なデザートにも変身します。

鍋にブランデー以外のシロップの材料を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火からおろし、粗熱がとれたらブランデーを加えて混ぜる。

レーズンなどのドライフルーツは、小さく切る。

カステラを手で細かくくずし、②のドライフルーツと一緒にボールに入れる。①のシロップを少しづつ加えて、生地がしっとりするまで混ぜ合わせる。

ラップの上に好みの③の生地を置き、ラップをねじりながらギュっと丸める。

チョコレートを細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。④を入れてチョコレートをまんべなくまぶしてクッキングシートに取り出し、乾かないうちにトッピングして冷蔵庫で冷やしかためて出来上がり！

ブランデーの量はは好みで加減してくださいね。
お子さまが食べる場合は入れない方がよいでしょう。

すぐに食べる場合は、カステラの中心にイチゴやバナナなどの果物を入れるとまた違った風味が楽しめます。

プレゼント用にもオススメ♪

「チョコボール」と「いちごチョコ」を合わせて、
バレンタインなどの贈り物にどうぞ。