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リンゴのコンポート

リンゴのコンポート

リンゴをシロップで煮て、シットリおいしく♪
お年寄りや小さなお子さんにもオススメです。

レシピ スイーツ

材料
(4人分)  
リンゴ(ふじ) 2個
レモン果汁 20ml
グラニュー糖 30g
150ml
ブランデー 大さじ1

作り方
リンゴは皮を剥いてくし形に切り、芯を取ってレモン果汁をふる。 グラニュー糖と水を鍋に入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら@を加え、蓋をして中火で煮る。 リンゴが透明がかって柔らかくなったら火からおろし、ブランデーを加えて冷ましてできあがり。


 
ワンポイント
チュラ助さん

リンゴは果肉がしっかりしている「ふじ」や「ジョナゴールド」がオススメですよ。
子ども用にする場合は、ブランデーを控えてくださいね。

そのまま食べるのはもちろん、アイスクリームやヨーグルトに添えてもおいしいですぞ!

 
 

 

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