サツマイモのハチミツレモン煮｜ベジスイーツレシピ集「食楽レシピ」

サツマイモのハチミツレモン煮／ベジスイーツレシピ集

サツマイモのハチミツレモン煮

お弁当やお子さんのおやつにも合う一品
レモンの酸味が絶妙です

サツマイモを皮をむき、1.5㎝ほどの輪切りにして水にさらす。

水を切った（1）を鍋にいれ、ひたひたになるくらいの水とハチミツを加え火にかける。沸騰したら中火~弱火にし、レモンを絞って加え、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。

強火で煮ると煮崩れしやすいので注意が必要です。
ハチミツの量は、味を見ながら加減してくださいね。

ワンプレートの一品に、サツマイモのハチミツレモン煮！