トマトとリンゴのジャム

トマトとリンゴのジャム

ヨーグルトやパンにのせてデザートに!
ベジ&フルーツの簡単ジャムです。

【材料】

トマト
1個
リンゴ
1/2個
砂糖
50g
レモン
1/2個

作り方

  1. トマトはみじん切りに、リンゴは小さく切り、砂糖をまぶして5分ほどおく。
  2. 耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで50秒ほど加熱する。全体を混ぜでラップをかけ、さらに50秒加熱する。
  3. リンゴが透明になったらレモン果汁を加えて冷ます。
ワンポイント

【ワンポイント】

トマトとリンゴの相性は意外に良いのです!甘めに仕上げているので、プレーンヨーグルトに合わせてデザートに♪

野菜&果物講座♪