みかん寒天ゼリー｜スイーツ・菓子レシピ集「食楽レシピ」

みかん寒天ゼリー／スイーツ・菓子レシピ集

ミカン寒天ゼリー

たくさんいただいたミカン
そのまま食べるのも飽きちゃった･･･
そんなときは一手間かけてみましょう！
お子様のおやつはもちろん
おもてなしにも素敵な一品になります。

ミカンはキレイに洗って水気をふき取り、縦半分に切る。

皮を破かないように、スプーンを使って中身をくりぬく。

くりぬいた中身をフキンかジュース絞り器で搾り、市販のミカンジュースと合わせて400mlにする。

ホーローまたはステンレスの鍋に、③のミカンジュース、水、粉寒天、砂糖を入れ、良く混ぜながら中火にかける。煮立った状態で1分ほど煮て火を止める。

ミカンの皮をバットに並べ、あら熱を取った④を流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

好みの大きさに切って器に盛る。

ワン♪ワワン！ワワワン！ワワンワン♪
（通訳：ミカンの中身を取り出すときは、上下の皮の間に軽く包丁を入れておくとキレイに取り出せるよ♪）

みかんスイーツには、やっぱり愛媛ミカンがオススメ！

	ミカン
ミカンの旬やおいしい選びかた、保存性についてご紹介します。

お菓子材料の店「クオカ」