サツマイモのトリュフ｜ベジスイーツレシピ集「食楽レシピ」

サツマイモのトリュフ／ベジスイーツレシピ集

サツマイモのトリュフ

チョコレートのように見えますが、実はサツマイモ。
贈り物やおもてなしにもどうぞ♪

いもは蒸し器で丸ごと蒸す。または、水でぬらしてからラップで巻き、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する（3～5分）。

熱いうちに皮をとってつぶし、バターを加えてなめらかにする。

ラップで小さく丸め、ココアをまぶす。

お子さんと一緒に手作りできる一品です。

ビターなココアを使うと、大人な味に仕上がります。