生食のほか、ジュース、煮詰めてジャムなどにしてもおいしい。

果肉がやわらかいもの、酸味の弱いものほど日持ちしません。
果肉が重ならないように並べ、ラップなどで覆い冷蔵庫で保存し早く食べきるようにしましょう。
また、軽く砂糖をまぶして冷凍しておくと、ジュースやシャーベットとして使うことができます。

ビタミンＣ、アントシアニンを多く含むため、美肌効果が期待できます。
適度な酸味を加えるとビタミンＣが安定しやすいので、レモン果汁やヨーグルトと一緒に摂取するのが良でしょう。