サラダ、スープ、パスターソースなど幅広く使えます。 完熟だと、味がしっかりしていて肉質も良いため、熱を加えてもおいしく食べられます。
ビニール袋かラップをして冷蔵庫の野菜室で保存します。大量にあるときはそのまま冷凍し、スープなどにしてもよいでしょう。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言うくらい栄養満点な野菜の象徴。赤い色の正体はリコピン。最近の研究では、発ガンの抑制や動脈硬化の予防に有効に働くと報告されています。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
糖酸度のバランスが良いトマトは、 チーズとの相性バツグン！ 手を加えずに果肉ゼリーを楽しみましょう。
まるごとトマトのサラダ
トマトを丸ごと器に見立てて おもてなしにもどうぞ！
野菜たっぷり冷やし中華
旬のお野菜をたっぷりのせて サラダ風の中華めんに仕上げましょう。
電子レンジで簡単！トマトソース
パスタやピザ、ガーリックトーストやカレーの 隠し味などに大活躍です。
トマトとモッツァレラチーズのパスタ
フレッシュなトマトと、とろ〜りモッツァレラチーズのパスタ。
トマトと大葉のゴマ風味和え
大葉とゴマ油がトマトの甘さを引き立てます。 塩味に飽きたらお試しを！
トマトとリンゴのジャム
ヨーグルトやパンにのせてデザートに！ ベジ＆フルーツの簡単ジャムです。
ドライトマトのスープ
水分を飛ばしたトマトは 食感とコクが増しますよ！
トマトと豆腐のサラダ
切ってまぜるだけ！ トマトと豆腐を使った簡単サラダです。
